おはようございます。CA2です。

夏真っ盛り、毎日30℃を越える猛暑が続いてます。
こんな暑い日は冷たいアイスコーヒーが欲しくなりませんか？
個人的にローソンのアイスカフェラテが好きなんですが、今年は家でもアイスカフェラテを飲みたいと思い、ドリップのアイスコーヒーをミルクで割るカフェオレを作ってみたんですが、なにかが違う。コーヒーの味が弱い。
調べた結果、カフェオレとカフェラテは別物だと。
どうもカフェラテはドリップコーヒー+ミルクではなく、エスプレッソ+ミルクだと言うことで、エスプレッソが手軽に家庭で楽しめる器具を探しました。

ビアレッティ社 マキネッタ ブリッカ

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雑貨屋とかアウトドア用品店等で誰もが1度は見たことがあるコイツです。
熱された空気の圧力で一気に抽出された濃いコーヒーが楽しめます。
有名なデロンギの全自動エスプレッソメーカーとか、業務用のヤツは9つに別れた気室で圧縮された空気で抽出するらしいんですが、通常のマキネッタは1気室のみ。だから厳密にはエスプレッソとは呼べないかもしれませんが、家庭やアウトドアで味わうには十分ではないでしょうか。ちなみに私が購入したブリッカは1気室から2気室にグレードアップされたマキネッタです。通常のものより圧力は高いと思われます。

前回のロングステイジャムからマキネッタを投入したので、「アイスカフェラテ飲んでみたい！」という方はぜひ声かけてくださいね。

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ちなみに豆を挽くコーヒーミルは、メンバーのワタボーからこれを借りています。

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外でも粗さを細かく設定してコーヒーを挽くことができてとても便利です。